Tohle sladké potěšení ve formě sněhové pusinky, z vnějšku křupavé, uvnitř měkké a slepené krémem, nemusí být pouze výsadou profesionálních cukrářů.

Z bílků, cukru a mandlí můžete i doma vykouzlit tenhle barevný zázrak. Pomůže vám silikonová podložka, na které sněhovou hmotu necháte lehce zaschnout a i s plechem vložíte do trouby. Kružnice jsou ve dvou velikostech, podle toho, jak velké pusinky chcete péct.

Výhody silikonových pečících podložek:

• pružné a skladné, navíc podle velikosti plechu lze podložku zastřihnout
• pečení je rychlé a rovnoměrné
• odolné - snesou teplotu v rozmezí od -40 °C do +220 °C
• nepřejímají vůni ani chuť použitých potravin
• upečené cukroví se snadno sejme jako z pečícího papíru
• lze je vložit do mrazáku 
• jsou vhodné i do myčky
• stačí je uložit do zásuvky nebo je skladovat srolované, zaberou tak minimum místa v zásuvkách